おこめの館 本店

米屋・ウィンドサーフィン屋のおっさんが、つづる気まぐれ日記。 ジャンルにはとらわれず、商売の事から、ふと気づいたことまで、3日坊主にならない様に頑張ります!


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揖保の糸

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20080612003927
今日は水曜で定休日。龍野の兵庫県手延べ素麺組合へ素麺をとりに行ってきたよ。昨年度に素麺を買って保管料を払って組合の倉庫に預けてた。これが倉庫で熟成して古(ひね)となる。食べれば明らかに違いはわかるよ。アルミとカーボンブームの違いみたいに。先日、三輪素麺が新聞沙汰になってましたがここの組合は厳しく管理してるのでそう言うことはないだろう。
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  1. 2008/06/12(木) 00:39:27|
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